Комплект 5шт / Яблоня Зимний Шафран

Дерево среднерослое, что обеспечивает удобство при формировании кроны и уходе. Крона этого сорта округлая, а скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом и направлены вверх.
Сроки созревания плодов этого сорта приходятся на зимний период, а первая декада сентября является временем их съемной зрелости. Плодоношение начинается на 5 год после посадки и происходит регулярно.

Плоды яблони имеют очень привлекательную округлую форму со слабо выраженными ребрами на поверхности. Окраска плода основная желтая, а покровная – красная, размытая и полосатая по большей части плода.

Вес каждого отдельного плода составляет от 41 до 59 граммов, что делает его довольно крупным для зимнего сорта яблок.

Мякоть является одной из главных черт этого сорта: она кремовая, мелкозернистая и очень сочная. Вкус плода яблони можно охарактеризовать как кисло-сладкий, что делает его универсальным для использования в различных блюдах и напитках.

Химический состав плода яблони также интересен: содержание сахаров составляет 12,3%, титруемых кислот – 1,16%, пектиновых веществ – 5,46% на сухой вес. Дубильные вещества присутствуют в количестве 147 мг/100 г, аскорбиновая кислота -24,2 мг/100 г и Р-активные соединения – 182 мг/100 г.